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WORKS開発事例

顧客名 株式会社 東京一番フーズ

数理最適化による飲食店シフト自動生成システム

セールスポイント

  1. 1

    数理最適化により戦力バランスの取れたシフトの自動生成を実現

  2. 2

    繁忙期や欠勤対応に合わせたシフトの調整機能や、再最適化機能を実装

  3. 3

    パラメーターの調整によりフレキシブルな最適化が可能

お客様の課題

株式会社 東京一番フーズ 様では、飲食店におけるシフト作成業務が特定の担当者に依存しており、属人化が進んでいました。シフト作成の過程においても、公平な従業員配置が難しく、業務負担が特定の従業員に偏ることが多々ありました。また、繁忙期や急な欠勤対応など、柔軟なシフト調整が求められる状況でも、迅速かつ最適な対応が困難でした。このような課題に対し、数理最適化によるシフト自動生成システムを導入することで、業務の標準化と効率化を図る必要がありました。

ご提案内容

Fixstars Amplifyが提供している量子アニーリング・イジングマシンによる数理最適化ソルバーを用いて、各従業員の希望や制約条件、戦力(勤務に必要なスキルおよびそのレベル)を考慮した最適なシフトを自動生成するシステムを開発しました。これにより、シフト作成にかかる業務負担を大幅に軽減し、均一な人員配置が可能になります。繁忙期向けの設定や欠勤などに対応しており、柔軟なシフト調整ができます。また、ふぐの調理に必要な調理師免許のある従業員を適切に配置でき、法令遵守の観点も満たしています。最適化実施後も、従業員の店舗間移動やパラメーターの再調整によって最適化を再度実施することも可能になっています。

導入効果

数理最適化を用いた自動シフト生成により、シフト作成にかかる時間と労力が大幅に削減されます。また、シフト作成担当者が変更になっても、シフト作成がマニュアル化され、属人化によるリスクの軽減が見込めます。シフト自体も、従業員の希望や欠勤等の制約を考慮した均一かつ公平な配置を実現します。これにより、特定の従業員に業務負担が集中することや店舗の戦力不足を防ぎ、全体の業務バランスの改善が期待できます。